特養かりん・町田 · 2021/11/18

蕎麦打ち（かりん・町田）

「引越しそばは、江戸時代中期から江戸を中心に行われるようになった風習といわれています。傍（そば）に越してきたことに引っかけて、おそばに末永く、細く長くお付き合いをよろしくとの江戸っ子の洒落が込められています。」と語りながら、蕎麦を打つ蕎麦職人に扮したスタッフと一緒に蕎麦打ちを体験しました。初めての方、昔を懐かしむ方など様々でした。

お昼は、香り豊かなお蕎麦をみんなで美味しく頂きました。