製作の様子です。皆様、皮むきなどはベテラン。職員の心配をよそに手早く剥かれていました。

柿を紐に結ぶときには、「見えねえなぁ～」と笑いながら結ぶ姿もありました。

談笑しながら皮むきをする女性ご利用者、黙々と柿をひもにつけていく男性ご利用者、皆様こういった作業はお好きなようです。

左：完成間近の干柿。右：出来上がった干柿（事務所でいただいたものです）

ご利用者にも食べていただきました。「甘い！」「ずいぶんと小さくなっちゃったね～」「あっ、ちゃんと干柿の味する～」と楽しまれてるようでした。